Ciencias Sociales

La cocina de la Moncloa de Julio González de Buitrago

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Autor: Julio González de Buitrago
Editorial: Espasa
Fecha de publicación: 13/05/2014

Resumen de La cocina de la Moncloa de Julio González de Buitrago

Una colección de historias y curiosidades sobre la vida cotidiana en La Moncloa de la mano de Julio González de Buitrago, cocinero del palacio durante más de treinta años

Julio González de Buitrago, cocinero del Palacio de la Moncloa desde hace más de treinta años, nos desvela la trastienda culinaria de la Presidencia del Gobierno, la historia gastronómica de la democracia. Desde sus cocinas, que no cuentan con estrellas Michelin, los menús más elegidos han sido degustados por hombres y mujeres de Estados de los cinco continentes y por los más importantes medios de comunicación que han visitado oficialmente España, convirtiéndose en sede del poder del Ejecutivo en la exposición. de la mejor cocina española.

Una historia viva, llena de anécdotas y curiosidades, atención a la posible relación entre la toma de decisiones políticas y la oportunidad de un menú certero. “Arriba y abajo” el centro político de nuestro país, al que se suma una cuidada selección de recetas dignas del mejor gourmet, que serán, a partir de ahora, parte, en sí mismas, de nuestra historia reciente.

Más sobre Julio González de Buitrago

Julio González de Buitrago (Sotillo de las Palomas, Toledo, 1944) es jefe de cocina de La Moncloa desde hace treinta y dos años y ha convivido con cinco presidentes del Gobierno, sus esposas e hijos. Su experiencia en el palacio es una experiencia única y hay miles de historias y hechos que contar.

Entre los muchos premios que ha recibido a lo largo de su carrera se encuentran la Cruz de Caballero de la Orden del Mérito Civil; El ES.

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