Entre el placer y la necesidad de
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Editorial: Editorial Crítica
Fecha de publicación: 06/02/2001
Resumen de Entre el placer y la necesidad de
Aunque los libros publicados sobre dietas y regímenes alimentarios son innumerables, pocos nos aportan información rigurosa sobre las normas esenciales que deben regir nuestra alimentación, a pesar de su importancia para nuestro bienestar y esperanza de vida. Sin embargo, este libro del profesor García Olmedo, quien durante veinte años se ha encargado de enseñar los conceptos básicos de la nutrición humana, nos brinda ese conocimiento científico básico de la nutrición y la dieta que es tan importante para nosotros.
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