Animal, vegetal, milagro de

Prepárese para viajar: una familia urbana decide mudarse a las Montañas Apalaches y vivir durante un año de los alimentos que cultivan y compran a los agricultores cercanos. Sin alimentos industriales saturados de aditivos, sin productos que recorran miles de kilómetros para llegar al consumidor. Con su agudeza y elegancia características, Barbara Kingsolver nos cuenta el día a día de su bella familia en una finca, en busca de sí misma – la suficiencia y la comunión con la naturaleza, dando lugar a sorprendentes descubrimientos sobre la vida sexual de los pavos o la enorme pasión de las plantas de calabacín. Este maravilloso libro nos lleva en un viaje hacia una nueva cultura de alimentación más saludable para las mujeres. personas y más sabrosos en la mesa, exijan sin dogmatismos alimentos naturales, que resulten mejores para la economía, el medio ambiente y el alma. En parte memorias de una maravillosa aventura familiar, en parte periodismo de investigación, Animal, Vegetal, Milagro cuenta una historia apasionante, deliciosa y divertida en la que la cocina volverá a ser el centro de la vida familiar. La hermosa narración de Barbara se complementa con comentarios útiles y prácticos sobre temas relacionados con la ecología de su esposo y deliciosas recetas familiares de su hija Camille. «Kingsolver eleva el género a un nuevo nivel literario. El ritmo pausado de la narración y la calma de la prosa hacen de la lectura más hermosa. Su libro es elegante y cautivador, carnal y entretenido, ingenioso y divertido. Más a menudo irónico que piadoso, el Esta visión práctica de cómo debemos comer tan fresco como el maíz recién cosechado. Kingsolver muestra el oído de un periodista y la precisión de los detalles de un naturalista», Publishers Weekly. «Los lectores frustrados con la comida artificial y poco saludable del supermercado encontrarán una voz amistosa e inspiración en este libro», Kirkus Reviews. “Animales, vegetales, milagros se suman al coro de voces que piden un cambio en la forma de entender la comida”, The Chicago Tribune. «Una gran página sobre alimentos naturales», The New York Times. «Escrito con su habitual ingenio e ironía», Bibliografía. «Su relato cálido, divertido e inspirador de ella no podría ser más oportuno», The Times. «Se lee como sus grandes novelas. Un libro delicioso ya menudo muy divertido», Daily Express. «El arma secreta de Kingsolver es su brillante ingenio», The Guardian. «Este es un libro serio sobre problemas importantes. Los problemas que aborda son reales y urgentes. Es claro, laborioso, a menudo divertido, apasionado e inspirador. Le brindará una perspectiva inesperada y la capacidad de tomar decisiones informadas. . sobre lo que quieres comer», The Washington Post. «Atrapa. su entusiasmo es contagioso», Daily Mail.