Hace mucho tiempo comíamos animales de Roanne van Voorst
Autor: Roanne van Voorst
Editorial: Ediciones Destino
Fecha de publicación: 30/11/2022
Resumen de Hace mucho tiempo comíamos animales de Roanne van Voorst
¿Te imaginas un mundo donde comer carne fuera un tabú?
La mayoría sabemos que comer carne es perjudicial para la salud de nuestro planeta, pero a pesar de los muchos datos y estadísticas que lo demuestran, no dejamos de hacerlo. Hay un movimiento social que avanza lento pero seguro en todo el mundo y que científicos y futurólogos pronostican que será decisivo para el futuro de nuestra especie: el veganismo. En este libro, una destacada antropóloga holandesa, Roanne van Voorst, pinta un cuadro de un futuro en el que se prohíbe el consumo de carne y los animales se utilizan como bienes y consumibles. Un futuro donde este cambio de paradigma tendrá importantes consecuencias en ámbitos como la economía, el clima, la salud o la cultura.
Optimista y persuasivo, este libro ofrece una visión emocionante de lo que no solo es posible sino también inevitable.
Más sobre Roanne van Voorst
Roanne van voorst Es antropóloga, investigadora, docente y escritora. En 2014 recibió su doctorado en el Instituto de Investigación de Ciencias Sociales de Ámsterdam y desde entonces trabaja como consultora en el Instituto Danés de Estudios Internacionales. Es presidenta de la Future Association of the Netherlands y consultora científica y fundadora de HATCH, empresa que se encarga de capacitar a las personas para anticiparse a las necesidades de la sociedad del futuro en.
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