Novela Negra

Sabor crítico de Xabier Gutiérrez

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Autor: Xabier Gutiérrez
Editorial: Ediciones Destino
Fecha de publicación: 07/11/2017

Resumen de Sabor crítico de Xabier Gutiérrez

El creador original del noir gastronómico, Xabi Gutiérrez, nos vuelve a presentar con un nuevo crimen por resolver, en este caso el de un crítico gastronómico asesinado.

Ha pasado un año desde el fusilamiento de Ferdinand Cubillo, Ferni, un célebre crítico gastronómico del País Vasco. El subcomisario de la Ertzaintza, Vicente Parra, y su equipo fueron los encargados de interrogar a quienes pudieran estar implicados en el crimen. Pero la investigación hasta ahora no ha tenido éxito. Sin embargo, Vicente Parra no cejará en su empeño por esclarecer lo ocurrido en un caso relacionado, tras la muerte de Ferni, con el misterio que se cierne sobre unos hechos acaecidos hace más de treinta años.

Parra intenta revivir el caso, y justo en ese momento parece que otras muertes están conectadas con la muerte de Ferdinand Cubillo. Estos delitos, por un lado, complican la investigación pero, por otro, pueden ayudar al subcomisario a resolver de una vez por todas la muerte de Ferdinand Cubillo y, sin tener ningún sentido, descubrir un misterio que aún seguía en pie. escondido durante casi cuarenta años. .

Más sobre Xabier Gutiérrez

Xabier Gutiérrez (San Sebastián, 1960) es cocinero, psicólogo y escritor. Dirigió el departamento de innovación del Restaurante Arzak en San Sebastián desde 1990 hasta 2022. Asesora a empresas del sector de la alimentación y colabora con diversos medios. Imparte clases de máster en innovación y creatividad en el Basque Culinary Center. Ha publicado catorce libros de cocina y cinco ensayos sobre estética culinaria. estaba humeante.

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