La trampa de las dietas de Joshua Wolrich
Autor: Joshua Wolrich
Editorial: Ediciones Martínez Roca
Fecha de publicación: 31/08/2022
Resumen de La trampa de las dietas de Joshua Wolrich
Lucha contra la nutrición y construye una relación saludable con la comida.
Un libro práctico y sencillo del nutricionista Joshua Wolrich, en el que expone falsos mitos sobre la alimentación y recomienda sanar la relación con nuestro cuerpo, a través de alimentación intuitiva.
Como nutricionista del Reino Unido con conocimiento de primera mano de lo dañinas que pueden ser las dietas, Wolrich cree que debemos tener una relación feliz y saludable con la comida y nuestro cuerpo. Su mensaje es claro: debemos luchar contra el estigma del peso, luchar contra las mentiras de la cultura dietética y darnos permiso para comer cualquier cosa.
La trampa de la dieta nos lleva a través de la ciencia nutricional (buena y mala) para desacreditar los mitos que creemos sin lugar a dudas. Si alguna vez se ha preguntado si debe dejar de comer azúcar, probar el ayuno intermitente, la desintoxicación o seguir una dieta tras otra (ninguna de las cuales parece funcionar), este libro le abrirá los ojos. Basado en los últimos artículos científicos y con una buena dosis de humor, este libro no solo nos libera de la creencia destructiva de que el peso define la salud, sino que también explica cómo distinguir la verdad de la desinformación con la que nos bombardean todos los días. .
Joshua Wolrich te permitirá escapar de la trampa de la dieta y te ayudará a establecer una relación más saludable con tu cuerpo. Porque todos los falsos consejos de salud no son más que «idiotas de la nutrición».
Más sobre Joshua Wolrich
Josué Wolfrich Es cirujano, residente en el sistema de salud británico, y también ha realizado una maestría en nutrición. Además de dejar las cosas claras cuando alguien en línea dice que la comida puede curar como la medicina (incluso si es el mismo Justin Bieber), también libra una batalla apasionada contra el estigma relacionado con el peso y alienta a sus pacientes a tener una relación sana y feliz con sus cuerpos y con comida. Siguelos.
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