Vinos libres de
Autor:
Editorial: Planeta Gastro
Fecha de publicación: 07/09/2022
Resumen de Vinos libres de
La guía diversa de las nuevas tendencias del vino y la producción independiente de vinos naturales.
Este es el libro de los vinos gratis sin etiquetas. Aquí encontrarás vinos elaborados por artesanos y artesanos. Vinos esencialmente naturales, otros con un mínimo de conservantes, producto de diferentes tipos de agricultura, de lugares lejanos, unos elaborados con variedades minoritarias y otros con uvas conocidas. Su riqueza es variada y el error de la industria es tratar de clasificarlos. yo vinos gratis, Jordi Luque se centra en lo que él llama vinos raros ya veces difíciles, ya que representan un lugar, una persona y también una forma de ver, cargada de romanticismo, que aborda el sistema, la idea particular y la esencia misma del vino. capitalismo. Filosóficamente hablando, son vinos radicales, y muchas veces también lo son cuando se beben. Son, en definitiva, vinos sin etiqueta, vinos artesanos, vinos únicos.
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