Los fogones tradicionales de Canal Cocina
Autor: Canal Cocina
Editorial: Libros Cúpula
Fecha de publicación: 09/03/2022
Resumen de Los fogones tradicionales de Canal Cocina
Recetas del programa más visto de Canal Cocina.
estufas tradicionales Recoge una selección de las 300 mejores recetas del programa más exitoso y de mayor trayectoria de Canal Cocina que ha recorrido toda España en busca de esos hogares donde se sigue cocinando a fuego lento en la chimenea y donde se preparan las recetas prácticamente caídos en el olvido y para que se recojan en esta obra para que no se dejen morir aquellos platos del año pasado, transmitidos de generación en generación.
Tras veinte exitosas temporadas en televisión, esta obra recupera, pues, el proceso de elaboración de distintos platos de nuestro arte popular. De la mano de quienes aún conservan las antiguas recetas que heredaron de sus antepasados, podremos conocer y recordar la más rica tradición gastronómica de España. Tortillas de garbanzos, Liebre al vino tinto, Cocido de Lalín o Hojaldres son solo algunos de los platos que encontraremos en el libro y que tienen su origen en distintos pueblos y rincones de España.
Por eso, si quieres degustar las recetas tradicionales cocinadas por hombres y mujeres en los distintos pueblos del país y que ya forman parte de la memoria colectiva, aquí tienes por fin el libro de estufas tradicionales.
Más sobre Canal Cocina
Canal Cocina, el tema principal del segmento de estilo de vida con más de 400.000 contactos diarios y un 80% de producción propia, es un éxito dentro y fuera de la televisión. Una docena de libros avalan su éxito en el campo editorial. Además, 250.000 usuarios ya están catando la primera aplicación de recetas en vídeo del mundo para iPhone y iPod y más de 200.000 usuarios únicos prueban los sabores de www.canalcocina.es cada mes.
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