Lo que hemos comido de Josep Pla
Autor: Josep Pla
Editorial: Ediciones Destino
Fecha de publicación: 08/10/1997
Resumen de Lo que hemos comido de Josep Pla
Este es un libro de recuerdos, de recuerdos de cocina. Joseph Pla lo escribió en un ejercicio que pretendía plasmar en el papel las sensaciones palatinas que habían estado en su memoria a lo largo de su vida. La importancia de este tipo de memoria fue fundamental en la vida y obra de Pla: en su opinión, muchas veces la nostalgia viene del pasado, un gusto que no se puede lograr, de las huellas que deja lo que comimos. . en un paladar hendido. Combinando las distintas notas gastronómicas y los secretos de cocina que se ofrecen en este libro, se podría recrear una cocina particular y rica en matices: la antigua cocina familiar mediterránea. Los capítulos de esta obra son, en realidad, una bella, clara y original digresión sobre los elementos que componen la famosa dieta mediterránea, desde las salsas de aceite de oliva hasta la ensaimada o el turrón mallorquín, sin olvidar ningún hito intermedio, ya sean vegetales. o legumbres, carnes o pescados, sopas, guisos o asados: bogavante, bacalao, habas, guisantes, arroces, potajes, embutidos. Convertidos con el tiempo en una ilusión del espíritu, en un auténtico arte, sin prisas y con amor por parece que el vecino que reclama Pla, renace en el presente: la nostalgia del escritor, en palabras de Manuel Vázquez Montalbán, autor de la introducción y la selección de textos, está en la línea de nuestros deseos y nuestras esperanzas. Pla tenía razón: un recuerdo culinario, personal o colectivo, es lo más probable que perdure.
Más sobre Josep Pla
Josep Plá (Palafrugell, Girona, 1897-Llofriu, Girona, 1981). Nacido en el seno de una familia de propietarios rurales, Pla estudió Derecho en Barcelona y se dedicó al periodismo. Al estallar la guerra civil se trasladó a su casa de Llofriu y más tarde residió en París y Roma. Al finalizar la guerra, regresa a España y comienza a colaborar con la revista destino. Josep Pla es uno de los escritores más importantes del siglo XX en Cataluña.
Descargar Lo que hemos comido de Josep Pla en PDF, ePub ó Audiolibro Gratis
¿Buscando el libro Lo que hemos comido de Josep Pla?, entonces has entrado al lugar adecuado, con un solo click puedes descargar en el formato que prefieras: PDF, ePUB y audiolibro.
Lo que hemos comido – Descargar libro en ePub
Si desea leer este libro, no necesitas buscar más!, en segundos puedes descargar esta copia del libro en ePub de Lo que hemos comido de Josep Pla. Simplemente debes hacer clic en el botón que se encuentra a continuación para descargar y disfrutar del libro.
Lo que hemos comido – Descargar libro en PDF
Si eres un ratón de biblioteca y buscas una copia del libro Lo que hemos comido de Josep Pla, estás en el lugar indicado. Al hacer clic en el enlace a continuación, podrás bajar el libro completo en PDF.
Lo que hemos comido – Descargar Audiolibro
Cuando hagas clic en el botón de abajo podrás descargar el audiolibro de Lo que hemos comido de Josep Pla. Este libro está disponible en formato audible con un solo clic. Durante tres meses accederás totalmente gratis a un extenso catálogo de noventa mil libros.
Disfruta el momento relajadamente en tu sofá con este libro y no olvides aportar tus opiniones sobre Lo que hemos comido de Josep Pla, a continuación en los comentarios.
No te olvides revisar otros libros de Josep PláTambién te puede interesar
Guía de vinos de Cataluña 2011 de
Guía para elaborar pan en casa de Ànnia Monreal AnglèsIdris Cruz Estany
Come bien, vive mejor de
Caerás en la tentación de
Bourdain de
JONCAKE de
Tiburcio, el tiburón cocinero de Xabier Gutiérrez
Samantha y Roscón party.com de
Dulces maravillosos de Alma Obregón
Cenas al aire libre de Pablo Vicari
Las recetas verdes de MasterChef de
Las mejores ensaladas del mundo de
Templos del producto de Borja BeneytoCarlos Mateos
Hideki de Hideki Matsuhisa
Tartares caseros de
Top Chef. Las recetas de David García de
Guía de cócteles clásicos y modernos de Héctor Henche
Las tortillas de la barca de
Recetas para ser feliz de Maribel García Sarabia
Postres Realfooding de Lucía Martínez
20 años saboreando juntos de
Cocina para embarazadas de
Gusto de Laura Rowe
El arte del café de Sébastien RacineuxChung-Leng TranYannis Varoutsikos
Recetas superfáciles de
Ana, la de Tejas Verdes. El libro de recetas de Lucy Maud Montgomery
Las recetas de Virginia de
El rincón de los postres de
Postres sin lactosa de Juanjo Fernández
¿Qué hay de postre? de
Cocina en 2 horas para toda la semana de Caroline Pessin
Comer, adelgazar y no volver a engordar de Michel Montignac
Sake de Antonio Campins Chaler
Las recetas de Sálvame de
Kit Repostería de
Cerveza de
Pack Karlos Arguiñano de Karlos Arguiñano
Un dulce en Nueva York de
Cupcakes de Marcela Laura Capó
Arzak de
Oreo. Las mejores recetas de
Anime. El libro de recetas de Nadine Estero
Las mejores recetas de Directo al paladar de Directo al paladar
Curso de pastelería de
En familia con Karlos Arguiñano + A mi manera (pack) de Karlos Arguiñano
Delicias para compartir de Bea Roque
Un buen bocadillo de
10 años de MasterChef de