Postres sin lactosa de Juanjo Fernández
Autor: Juanjo Fernández
Editorial: Libros Cúpula
Fecha de publicación: 19/01/2017
Resumen de Postres sin lactosa de Juanjo Fernández
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Si eres muy goloso, entenderás el desastre de ser intolerante a la lactosa y no poder disfrutar de helados, tartas y muchos otros dulces. Pero te mostraré que podemos vivir una vida #feliz sin lactosa.
postres sin lactosa contiene una introducción detallada a la intolerancia a la lactosa y sus diferentes tipos, explica qué productos no lácteos evitar y cómo vivir con esa intolerancia. Además de postres, también existen recetas básicas sin lactosa como la mantequilla, el queso crema, la crema pastelera, el yogur griego o la leche condensada, que puedes utilizar como base para tus postres.
Más sobre Juanjo Fernández
Juanjo Fernández Nació en Abla (Almería) y vive en Málaga. Tiene 34 años y es licenciado en Administración y Dirección de Empresas y máster en Marketing y Negocios Digitales. Su blog, La Cocina de Orielo (www.recetassinlactosa.com), es la web de referencia mundial en intolerancia a la lactosa y fue premiado por Canal Cocina como el segundo mejor blog de cocina de España en 2014, y su canal cuenta con alrededor de 100.000 recetas en vídeo de YouTube. .
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