Comer bien para combatir el cáncer de Sergi Arola Martínez

Autor: Sergi Arola Martínez
Editorial: Espasa
Fecha de publicación: 23/07/2014
Resumen de Comer bien para combatir el cáncer de Sergi Arola Martínez
Comer es un placer, y hacerlo según unas normas, tras recibir unos sencillos consejos, es garantía de nuestra salud.
¿Por qué una forma de preparar los alimentos es más saludable que otra? ¿Cuál es la relación entre la clase de alimentos y cada tipo específico de cáncer? ¿Cuáles son los posibles factores cancerígenos? ¿Cuáles nos protegen de la enfermedad? ?, ¿realmente comemos tan sano como pensamos?
Pilar Riobó y Sergi Arola nos ofrecen una serie de consejos prácticos y preparados en este libro fácil de hacer, para garantizar una buena salud y afrontar los efectos secundarios de los tratamientos anticancerígenos, con una alimentación adecuada.
Más sobre Sergi Arola Martínez
sergey arola Tiene un lugar destacado entre los restaurantes españoles y es sin duda uno de nuestros chefs más internacionales. Discípulo de Ferran Adrià, a mediados de los noventa se hizo famoso como gerente del restaurante La Broche, ubicado en Madrid. Desde entonces, ha abierto otras tiendas en la capital española, Barcelona y, más recientemente, en París.
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