El rincón de Bea de Bea Roque
Autor: Bea Roque
Editorial: Editorial Planeta
Fecha de publicación: 22/10/2013
Resumen de El rincón de Bea de Bea Roque
El recetario del blog de repostería más popular y seguido de toda España.
Por fin, el esperado libro de la bloguera que puso de moda la repostería americana en nuestro país. ¡Imprescindible en cualquier biblioteca de pastelería que se precie! » ALMA DE OBREGÓN
Más de 80 recetas pastelitos, pastel de bundt , magdalenas , galletas, espuma pasteles, tortas de capas y muchas otras maravillosas tartas con las que triunfarás en cualquier fiesta u ocasión especial para celebrar con los tuyos, de la mano de la pastelera blogger con mayor número de seguidores en nuestro país, Bea Roque.
Los ingredientes imprescindibles que debes tener en la despensa, el equipamiento necesario, las diferentes técnicas de decoración o las cremas básicas. ¡Este libro tiene todo lo que un panadero necesita para obtener pasteles WOW!
Más sobre Bea Roque
Bea Roque (A Coruña 1968) abrió su blog El Rincón de Bea en agosto de 2007 y fue una de las pioneras en traer la repostería americana a nuestro país. En su blog, que se ha convertido en un blog de referencia a lo largo de los años, Bea nos muestra en detalle todos los secretos que debes saber para hacer bizcochos de capas, bizcochos, galletas y tartas de queso. Su máxima es no guardar secretos y hacer recetas incomprensibles que podrían.
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