Manual del gin-tonic perfecto de Jordi Millan CampoyBorja Expósito OcañaMiquel Martín i Gamisans
Autor: Jordi Millan CampoyBorja Expósito OcañaMiquel Martín i Gamisans
Editorial: GeoPlaneta
Fecha de publicación: 08/10/2013
Resumen de Manual del gin-tonic perfecto de Jordi Millan CampoyBorja Expósito OcañaMiquel Martín i Gamisans
El libro definitivo para los amantes del gin-tonic
Toda la información para descubrir los secretos, disipar falsos mitos y aprender a preparar y entender el cóctel más popular del panorama.
Incluye:
Historia del gin tonic
Recetas de autores famosos.
Un directorio detallado de una amplia selección de gin tonics.
Glosario
Más sobre Jordi Millan CampoyBorja Expósito OcañaMiquel Martín i Gamisans
Jordi Millan, fundador de las coctelerías Glaç y La Granja, de Manresa y Berga (Barcelona) respectivamente, dirige Gintònic.cat, un portal web nacido en 2009 dedicado en exclusiva al mundo del gin-tonic, con miles de seguidores (más de 10.000 en redes sociales). Millán se formó en la coctelería clásica de la mano de uno de los bartenders más famosos: Josep Maria Gotarda, de la saga familiar que fundó El Idea.
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