Gastronomía

Cuando la vida pesa de Maria Pilar Senpau Jove

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Autor: Maria Pilar Senpau Jove
Editorial: Salsa Books
Fecha de publicación: 27/01/2011

Resumen de Cuando la vida pesa de Maria Pilar Senpau Jove

Cuando estamos tratando de perder peso nos fijamos en lo que comemos pero no pensamos en cómo nos sentimos, y de hecho una cosa es tan importante como la otra. En momentos en los que estamos estresados, puede ocurrir que, sin comer más de lo necesario, subamos de peso. En muchos casos, por tanto, la dieta no será suficiente para recuperar nuestro peso ideal y habrá que recurrir a otras cosas. ¿Pero cuáles? Necesitamos ser conscientes de nuestras emociones y ser conscientes de la forma en que afectan nuestra fisiología. El estrés, por ejemplo, a menudo provoca el crecimiento de los depósitos de grasa abdominal. Para nosotros es muy útil saber esto, y también es fundamental que aprendamos cómo nuestra alimentación puede ayudarnos a cambiar nuestro estado de ánimo, ya que una cosa está muy relacionada con la otra. De esta forma, con unos pequeños cambios podemos solucionar ambos y sentirnos bien física y emocionalmente. Cuando una persona está sufriendo, es difícil saber el destino de una galleta que entra en su cuerpo. En el camino que elige una galleta intervienen muchos factores fisiológicos comunes a todos, pero también depende del factor individual, ese tejido personal que nos hace únicos y que solo nosotros mismos somos capaces de mimar.

Más sobre Maria Pilar Senpau Jove

Pilar Senpau (Lleida, 1955) es licenciada en medicina y cirugía y está especializada en dietética. Compagina su consulta médica con compañeros de TV3, BTV, COM Radio, Cataluña Radio, el diario el superintendente, Diario Una mente sana Y Claro. Publicado los frutos de la vida (2006), Aprende a adelgazar: perder kilos depende de las emociones (2007), Grandes razones (2009) y cuando la vida pesa (2011). Recientemente fue distinguido.


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