El gran libro de los cereales, semillas y legumbres de
Autor:
Editorial: Lunwerg Editores
Fecha de publicación: 03/03/2015
Resumen de El gran libro de los cereales, semillas y legumbres de
¿Quién dijo que la cocina sana no puede ser deliciosa?
La biblia de las recetas a base de cereales, semillas y legumbres. Lentejas, sésamo, pipas de girasol, bulgur, quinoa, garbanzos, alubias, habas, chía, etc. Los sanos y deliciosos ingredientes se pueden utilizar en una gran variedad de platos: muesli casero para el desayuno, pan artesano, sopas, guisos y mucho más.
El lector se deleitará con aproximadamente cien recetas ilustradas, así como material adicional paso a paso para obtener mezclas nutritivas de semillas, germinarlas, preparar leches vegetales, gomasio casero y mucho más.
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