Las ensaladas de Navidad de
Autor:
Editorial: Salsa Books
Fecha de publicación: 28/11/2006
Resumen de Las ensaladas de Navidad de
Aunque de entrada nos pueda parecer que las ensaladas poco tienen que ver con las fiestas navideñas, el autor nos mostrará que hay muchas opciones para que una ensalada forme parte de un buen primer plato en cualquier fecha sin complicaciones. En este sentido, el trabajo se divide en dos partes principales: por un lado, las ensaladas más adecuadas para los días festivos, a base de bogavante, bogavante, foie, maigret de pato, etc., y, por otro, las que son ideal para otras vacaciones. En esta segunda parte dedica, por ejemplo, todo un apartado a calentar ensaladas. Todas las recetas se pueden preparar con productos de temporada propios del otoño y el invierno, y en general son sencillas y rápidas de preparar. Esperamos que el lector disfrute de este colorido abanico de verduras que ofrecemos, en cuanto a sabor y preparación. Consejo: con un poco de imaginación, la presentación de estas ensaladas se puede convertir en una pequeña obra de arte.
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