Mi primer libro de cocina japonesa de Aya Nishimura
Autor: Aya Nishimura
Editorial: Lunwerg Editores
Fecha de publicación: 05/04/2023
Resumen de Mi primer libro de cocina japonesa de Aya Nishimura
Todos los sabores de Japón en un solo libro.
Este es el libro de referencia para iniciarse y descubrir el insólito arte japonés. ingredientes esencialessu técnicas básicas y un platos mas emblematicos. Tempura crujiente, sashimi fresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen.: con este volumen aprenderás a preparar Todos los clásicos de la gastronomía japonesa y obtendrás unos resultados deliciosos, que convertirán una sencilla receta en algo realmente especial.
Más sobre Aya Nishimura
Pero Nishimura hay un estilista de alimentos y escritor de recetas de Japón y viviendo en Londres, con más de diez años de experiencia. Proviene de una familia de chefs y dueños de restaurantes, donde desarrolló su pasión por la comida desde muy joven, pero siempre prestando mucha atención al diseño, edición y estética de los platos.
Después de completar sus estudios en Leiths Food and Wine School,.
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