Entre pucheros de Pepe Barrena
Autor: Pepe Barrena
Editorial: Libros Cúpula
Fecha de publicación: 31/08/2022
Resumen de Entre pucheros de Pepe Barrena
Como señala en las primeras páginas el autor y recopilador de estos relatos y recetas, nuestro país es la tierra de las ollas. Miles de versiones de nuestros pucheros, calderos, pucheros, ollas, pucheros y demás familiares, dan testimonio de una familia llena de imaginación que bautiza al artista y al condumio con la gracia del cante flamenco mientras enciende gloriosos platos de cuchara en la soledad de la el campo y las noches estrelladas. El perfume del campo, la huerta, las mareas, la montaña o el ferrocarril se armonizan en este libro con ingredientes lujosos, gigantescos o humildes que abren el cazo a una utopía creativa.
El cocido madrileño, el cocido canario, el lalín gallego o cocido de Sarria, el maragato leonés, el cocido libanés o serrano cantábrico, la fabada, la escudella en un montón de lana La olla podrida de Burgos, las coles andaluzas o la puchera pastoril de la meseta son solo algunos de los platos que encontrarás en este extenso recetario catalán.
Con su habitual escritura amena, seductora, con valiosa información, Pepe Barrena nos cuenta en estas páginas las historias y etimologías de los pucheros, desde los más suntuosos hasta los veganos, los de los patios andaluces o los de nombres raros, rematando el Deléitese con el obsequio de entrada de los chefs con sus versiones de puchero para llevar a casa. Cada uno de ellos está decorado con un libro de recetas que será adecuado para todos los que se divierten mucho con cucharas y baba, una introducción irresistible al buen sueño y una introducción a la felicidad.
Más sobre Pepe Barrena
pepe barrena Eligió el mundo de la comunicación para desarrollar sus proyectos e inquietudes, especialmente en lo que se refiere a la fusión de la gastronomía con el cine y las bellas artes. También es productor audiovisual, promotor de festivales como Cineourland, publicista y reconocido crítico gastronómico.
Por su labor en el mundo de la comunicación recibió, entre otros, el Premio Nacional de Gastronomía, los Alimentos de Es.
Descargar Entre pucheros de Pepe Barrena en PDF, ePub ó Audiolibro Gratis
¿Buscando el libro Entre pucheros de Pepe Barrena?, entonces has llegado al lugar adecuado, con un solo click puedes descargar en varios formatos: PDF, ePUB y audiolibro.
Entre pucheros – Descargar libro en ePub
Si desea leer este libro, no necesitas buscar más!, al momento puedes descargar la copia del libro en ePub de Entre pucheros de Pepe Barrena. Simplemente haz clic en el botón que se encuentra a continuación para descargar y disfrutar de este libro.
Entre pucheros – Descargar libro en PDF
Si te encanta leer y buscas una copia del libro Entre pucheros de Pepe Barrena, estás en el lugar indicado. Al pulsar en el enlace a continuación, podrás bajar el libro completo en un archivo PDF.
Entre pucheros – Descargar Audiolibro
Al hacer clic en el botón de abajo podrás descargar el audiolibro de Entre pucheros de Pepe Barrena. Este libro está disponible en formato audible con un solo clic. Durante tres meses accederás gratuitamente a un extenso catálogo de noventa mil libros.
Disfruta el momento relajadamente en tu sofá con este libro y no olvides aportar tus opiniones sobre Entre pucheros de Pepe Barrena, a continuación en los comentarios.
No te olvides revisar otros libros de pepe barrenaTambién te puede interesar
Keto recetas de Marieta Palau Villanueva
Las recetas de Marcel Ress. Ganador de la tercera temporada Top Chef 2015 de
65 ideas para convertir tu casa en el mejor restaurante de Diana Frías
La cocina del mar de
Appetites de Anthony Bourdain
Entre brasas veggie de Juan Manuel Benayas
Acaba con tus michelines de
El arte del café de Sébastien RacineuxChung-Leng TranYannis Varoutsikos
Guía de vinos de Cataluña 2011 de
Cocina vegana en 15 minutos de
Cupcakes, Cookies & Macarons de
Guía del vermut 2 de Ester Bachs Romaguera
Sabores de siempre de Karlos Arguiñano
Las recetas de Marta de
Cocina sana a la plancha de
Las recetas de María Lo de
Dulces de cuento de Adriana García
Sácale partido al microondas de
Coulants de
La cocina vasca de Marti Buckley
Compartir de
Eat! de Vega Hernando (Eating Patterns)
Pizzas para llevar de Jérôme Quilbeuf
Tartas para niños de
Sopes de Fundación Alícia
Cocineros sin estrella de José Ribagorda López
Cocina o barbarie de Maria Nicolau
Top Chef. Las recetas de Begoña Rodrigo de
Oreo. Las mejores recetas de
Las recetas de Rakel Cernicharo de
Una historia de toma pan y moja de Juan Eslava Galán
Repostería exprés de Patricia García Pérez Ventana
Las tartas de Loleta de Loleta Linares
Audrey en casa de
Los secretos de la cocina del Vaticano de Eva Celada
La biblioteca del chef de Jenny Linford
Pack Karlos Arguiñano de Karlos Arguiñano
La dieta de Martín Berasategui de Martín Berasategui
Smoothie Bowls de
Teoria i pràctica del pa amb tomàquet de Leopoldo Pomés
Canaille de Miquel Brossa Real
Kit Esferas de chocolate de
Arte foodie de Laura López Pinos
Saber cocinar postres de Sergio FernándezMariló Montero
El practicón de Ángel Muro
Mis recetas favoritas para hacer en casa de Cristina Oria
Kit Aperitivos y tapas de
Cupcakes de Marcela Laura Capó