Guía de la alimentación saludable de Varios Autores
Autor: Varios Autores
Editorial: Lectura Plus
Fecha de publicación: 15/01/2019
Resumen de Guía de la alimentación saludable de Varios Autores
Esta Guía Informativa documenta y actualiza la idea de alimentación saludable de una forma atractiva, sencilla y útil.
Esta guía divulgativa impulsada por la SENC (Asociación Española de Nutrición Comunitaria) pretende acercar al público en general las cualidades y beneficios de una alimentación basada en criterios de salud, fruto de una incesante investigación sobre el tema que se viene realizando desde hace varios años y nos muestra la estrecha conexión que tiene la salud con la alimentación, y viceversa. Sin duda, la alimentación es parte fundamental de la salud de la población.
Cada capítulo de esta guía brinda consejos, información y capacitación sobre las formas más saludables de comer, desde preparar un menú saludable hasta recomendaciones generales sobre compra, etiquetado, conservación, consejos nutricionales, alimentación en línea y educación alimentaria.
Más sobre Varios Autores
Alejandra Algorta (compiladora)
Alejandra Algorta es editora y fundadora de la editorial de poesía Cardumen. En 2012 recibió una mención de honor en el Premio de Literatura El Barco de Vapor por el libro pez tratando de ir al mar y en 2019 publicó la novela nunca olvides (Babel Libros), elegido como uno de los mejores libros de 2020 por el Banco del Libro de Venezuela. Está estudiando el Máster Universitario en Creación Literaria en la Pompeu Fa.
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