Pastelería sin sin de Gabriela Marchesotti
Autor: Gabriela Marchesotti
Editorial: Libros Cúpula
Fecha de publicación: 14/05/2019
Resumen de Pastelería sin sin de Gabriela Marchesotti
Más de 80 deliciosas y saludables recetas de cocina dulce y salada sin gluten y con muy poca azúcar.
Cada vez hay más personas a nuestro alrededor que no pueden beber algo: celíacos, alérgicos a la leche, al huevo, a los frutos secos. En este libro encontrarás recetas, trucos y algunos consejos para que te sea fácil preparar alimentos dulces y deliciosos. aquellos que sufren algún tipo de intolerancia. Recetas sencillas para conseguir resultados de calidad que te permitirán ser solidario y satisfacer los paladares más exigentes.
Más sobre Gabriela Marchesotti
Gabriela Marchesotti comenzó a hacer recetas sin gluten cuando descubrió que su hija tenía enfermedad celíaca. Poco después abrió la primera panadería sin gluten de Madrid: Singlutetentaciones. Además, es máster en Aromatología y Control de Alimentos y consultora especialista en alergias e intolerancias alimentarias.
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