¡Ramen! de Hugh Amano y Sarah Becan
Autor: Hugh Amano y Sarah Becan
Editorial: Libros Cúpula
Fecha de publicación: 04/02/2020
Resumen de ¡Ramen! de Hugh Amano y Sarah Becan
El recetario más original del mercado, un recetario que se presenta como una novela gráfica para disfrutar del arte culinario japonés.
Este híbrido de libro de cocina/novela gráfica nos lleva a través de la historia del ramen y ofrece más de cuarenta recetas para todo lo que necesita para hacer el ramen perfecto en casa, incluidos caldos, fideos, aderezos y guarniciones.
Más sobre Hugh Amano y Sarah Becan
Los autores Hugo Amano Y Sara Becán Comparten atajos para hacer ramen improvisado cualquier noche de la semana, ofrecen información jugosa sobre las tradiciones culinarias japonesas y comparten palabras de sabiduría, historias personales y conocimientos culturales de chefs de ramen y personajes notables como Ivan Orkin y Brian MacDuckston de Ramen Adventures.
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