Taberna de Iván Morales y Álvaro Castellanos
Autor: Iván Morales y Álvaro Castellanos
Editorial: Planeta Gastro
Fecha de publicación: 31/03/2021
Resumen de Taberna de Iván Morales y Álvaro Castellanos
El libro de la Taberna Arzábal, representantes de la mejor y más auténtica cocina española contemporánea
Este libro es mucho más que un simple libro de cocina. Allí encontrarás la obra y el alma de los anfitriones Iván Morales y Álvaro Castellanos. Diez años después de iniciar su andadura en el barrio de Retiro de Madrid, hoy se han convertido en referentes gastronómicos nacionales, llevando el concepto de pub a un nivel superior. Los productos de calidad y la tradición siempre les han acompañado, por eso han querido reflexionar en estas páginas sobre un recorrido culinario por los platos más representativos de la gastronomía española.
Sumérgete en su historia, sus conocimientos, sus inquietudes y su pasión por la cocina. El original. Aprenderás a entender mejor los sabores, las estaciones, los ingredientes. disfrutar de la buena comida, las tapas perfectas y las sobremesas. El propósito, infectarte con el espíritu. arzaballero único apto sólo para los amantes de los sentidos. ¿Quieres aceptar el reto y dejar que los Arzábal invadan tu cocina?
Más sobre Iván Morales y Álvaro Castellanos
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Deleítate relajadamente en tu sillón preferido con este libro y comparte tu parecer sobre Taberna de Iván Morales y Álvaro Castellanos, a continuación en los comentarios.
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