Entre pucheros de Pepe Barrena
Autor: Pepe Barrena
Editorial: Libros Cúpula
Fecha de publicación: 31/08/2022
Resumen de Entre pucheros de Pepe Barrena
Como señala en las primeras páginas el autor y recopilador de estos relatos y recetas, nuestro país es la tierra de las ollas. Miles de versiones de nuestros pucheros, calderos, pucheros, ollas, pucheros y demás familiares, dan testimonio de una familia llena de imaginación que bautiza al artista y al condumio con la gracia del cante flamenco mientras enciende gloriosos platos de cuchara en la soledad de la el campo y las noches estrelladas. El perfume del campo, la huerta, las mareas, la montaña o el ferrocarril se armonizan en este libro con ingredientes lujosos, gigantescos o humildes que abren el cazo a una utopía creativa.
El cocido madrileño, el cocido canario, el lalín gallego o cocido de Sarria, el maragato leonés, el cocido libanés o serrano cantábrico, la fabada, la escudella en un montón de lana La olla podrida de Burgos, las coles andaluzas o la puchera pastoril de la meseta son solo algunos de los platos que encontrarás en este extenso recetario catalán.
Con su habitual escritura amena, seductora, con valiosa información, Pepe Barrena nos cuenta en estas páginas las historias y etimologías de los pucheros, desde los más suntuosos hasta los veganos, los de los patios andaluces o los de nombres raros, rematando el Deléitese con el obsequio de entrada de los chefs con sus versiones de puchero para llevar a casa. Cada uno de ellos está decorado con un libro de recetas que será adecuado para todos los que se divierten mucho con cucharas y baba, una introducción irresistible al buen sueño y una introducción a la felicidad.
Más sobre Pepe Barrena
pepe barrena Eligió el mundo de la comunicación para desarrollar sus proyectos e inquietudes, especialmente en lo que se refiere a la fusión de la gastronomía con el cine y las bellas artes. También es productor audiovisual, promotor de festivales como Cineourland, publicista y reconocido crítico gastronómico.
Por su labor en el mundo de la comunicación recibió, entre otros, el Premio Nacional de Gastronomía, los Alimentos de Es.
Descargar Entre pucheros de Pepe Barrena en PDF, ePub ó Audiolibro Gratis
¿Buscando el libro Entre pucheros de Pepe Barrena?, entonces has llegado al lugar adecuado, con un solo click puedes descargar en varios formatos: PDF, ePUB y audiolibro.
Entre pucheros – Descargar libro en ePub
Si desea leer este libro, no necesitas buscar más!, al momento puedes descargar la copia del libro en ePub de Entre pucheros de Pepe Barrena. Simplemente haz clic en el botón que se encuentra a continuación para descargar y disfrutar de este libro.
Entre pucheros – Descargar libro en PDF
Si te encanta leer y buscas una copia del libro Entre pucheros de Pepe Barrena, estás en el lugar indicado. Al pulsar en el enlace a continuación, podrás bajar el libro completo en un archivo PDF.
Entre pucheros – Descargar Audiolibro
Al hacer clic en el botón de abajo podrás descargar el audiolibro de Entre pucheros de Pepe Barrena. Este libro está disponible en formato audible con un solo clic. Durante tres meses accederás gratuitamente a un extenso catálogo de noventa mil libros.
Disfruta el momento relajadamente en tu sofá con este libro y no olvides aportar tus opiniones sobre Entre pucheros de Pepe Barrena, a continuación en los comentarios.
No te olvides revisar otros libros de pepe barrenaTambién te puede interesar
Recetas superfáciles de
Mug Cakes chocolate. Listos en 2 minutos de microondas de
Tajines de
Destinos Gourmet de
Una historia de la Nouvelle Cuisine de Oscar Caballero
Kit las mejores recetas de cupcakes de
Caerás en la tentación de
Saber cocinar postres de Sergio FernándezMariló Montero
Demisec de Miquel Brossa Real
Cupcakes de
Arzak de
50 platos que debes saber cocinar de
Los frutos de la vida de Maria Pilar Senpau Jove
Cultura gastronómica del Mediterráneo de
Cocina fácil para solteros para Dummies de Inés Ortega
La cocina de las monjas de Sor María Isabel Lora
Guía de vinos de Cataluña 2012 de
El gran arte de los fondos, caldos, adobos y potajes de
No lo tires de
La Mafia se sienta a la mesa de Jacques KermoalMartine Bartolomei
Un dulce en Nueva York de
Recetas del mundo para flipar de
La cocina de los antropólogos de Jessica Kuper
Increíble tofu de
Entre brasas de Juan Manuel BenayasEva Celada
Begin Vegan Begun de
Grandes recetas para pequeños chefs de
El sabor de la familia de
La mesa del buscón de Xavier Domingo
Cocina francesa paso a paso de Guillaume Gomez
Pasta deliciosa de
A mi manera de Karlos Arguiñano
Cata de vinos de Juan Muñoz Ramos
100 % chocolate de
El cocinero fiel de
Comer, viajar, descubrir de Anthony Bourdain
Guía para descubrir las mejores cervezas artesanas (ampliada y actualizada) de Ivó Castells EncinasGonzalo Buenache ZaragozaDaniel Fermun
Cheesecakes de
Guía de cócteles clásicos y modernos de Héctor Henche
Pásame la receta de
Tartas para el fin de semana de
La cocina del mercado de Paul Bocuse
Adelgazar con la ayuda de los complementos alimenticios de Michel Montignac
Elkano de Aitor ArregiJuan Pablo Cardenal
Revolution de José Luis Barrena García
MasterChef Celebrity. Las mejores recetas de
Spirits. Los 150 mejores destilados de Jesus Bernad Dueñas
Felicidad de Carme Ruscalleda i Serra