Cocinar no es una lata de
Autor:
Editorial: Salsa Books
Fecha de publicación: 26/01/2012
Resumen de Cocinar no es una lata de
La comida envasada es mucho más que un medio para cocinar con poco tiempo. Las conservas también ofrecen un amplio abanico de posibilidades para una alimentación sana y de calidad. Con su estilo cálido y sugerente, Cris Lincoln nos introduce de lleno en la rica gastronomía de las latas a través de casi doscientas recetas fáciles y rápidas. Esta extensa lista va desde los entrantes hasta el postre, e incluye, entre otros, cremas, sopas, ensaladas, verduras, huevos, pasta, legumbres, arroces, cuscús, pescados, mariscos, carnes e incluso algunos platos de cara a los niños. . El autor también da consejos prácticos sobre cómo tener una buena despensa surtida de latas, así como sobre cómo elegirlas. Sin duda, es el libro más completo sobre conservas y sus múltiples usos.
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