100 restaurantes en Madrid donde reservar mesa de
Autor:
Editorial: Editorial Planeta
Fecha de publicación: 20/10/2005
Resumen de 100 restaurantes en Madrid donde reservar mesa de
La guía de los restaurantes más especiales de Madrid.
Este libro incluye un centenar de restaurantes seleccionados en Madrid, cada uno de los cuales aporta una característica distintiva. Entre los elegidos hay una amplia representación de la cocina internacional y nacional: italiana, argentina, peruana, africana y marroquí mezclada con especialidades regionales, incluidas las de vida (gallega, catalana, vasca) y las de tradición, que reinterpretan. sabores En definitiva, la guía de restaurantes no es más que un ejemplo de cómo lo tradicional se une a las últimas tendencias gastronómicas.
Algunos de los restaurantes destacados en este libro son: La Mezquita, situado al borde de la M-30, donde venden buena cocina árabe; Café Saigon, lo último en cocina asiática; Casa Mingo, una antigua sidrería donde comer pollo cerca del Manzanares; Cuba Center en España, donde puedes comer frijoles mientras escuchas Bola de Nieve; el NODO, un restaurante de estilo minimalista, donde nada es lo que parece, o la Paninoteca d’É, una bocatería donde hay que pedir una hora.
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