La cocina gourmet en casa de
Autor:
Editorial: Salsa Books
Fecha de publicación: 14/04/2011
Resumen de La cocina gourmet en casa de
En este nuevo libro de cocina, Jason Atherton utiliza su estilo creativo y su dominio de las mezclas de sabores originales para llevar la cocina gourmet a su puerta. Enseña cómo preparar platos emocionantes y deliciosos manteniendo un presupuesto razonable. Basadas en el principio de cocinar con productos de temporada -cuando están en su mejor momento-, las recetas son perfectas para divertirse cocinando y también para disfrutar de una velada con glamour en casa. Elige un entrante y un plato principal, o uno de estos más el postre, de esta colección de casi 80 recetas y tendrás una deliciosa comida para dos por menos de 10 euros por persona. Además, contarás con la ayuda de algunas sugerencias de menú para que te sea más fácil elegir platos que combinen bien, pero la flexibilidad es la clave. En cualquier caso, muchas de las deliciosas recetas -vegetarianas, de pescado o de carne- se pueden servir como entrante o como plato principal. Frutas de todas las estaciones, tentadores y cremosos postres o irresistibles combinaciones con chocolate pueblan la selección de postres. Jason también nos enseña cómo emplatar cada receta para darles un toque profesional. Ya sea para divertirse con sus amigos o para comidas familiares, encontrará muchas recetas frescas e imaginativas bellamente fotografiadas en este libro.
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