Mateschef de Claudi Alsina
Autor: Claudi Alsina
Editorial: Editorial Ariel
Fecha de publicación: 15/09/2015
Resumen de Mateschef de Claudi Alsina
Un libro para aprender matemáticas cocinando. o para aprender a cocinar calculando
¡Para ser un buen cocinero, necesitas habilidad, creatividad y un poco de matemáticas también! Puede que nunca lo hayas pensado, pero la cocina está muy relacionada con esta ciencia. Este libro te ayudará a encontrar tu pareja interior de una manera fácil y divertida. Podrás aprender trucos de cocina y recetas sorprendentes, mientras repasas tus conocimientos matemáticos y resuelves enigmas como:
¿Qué teorema se relaciona con un sándwich de jamón? ¿Qué relación hay entre las patatas de Gaudí y las Pringles? ¿Por qué el teorema de Pitágoras justifica que no hay ollas con tapas cuadradas? ¿Cuáles son las reglas de oro para servir bien la mesa y repartir la cena? ¿Por qué a Arquímedes le gustaría el gin tonic hoy?
Saber qué hay escondido en tu estufa o los ingredientes de esa deliciosa pero aterradora receta te ayudará a entender cómo funciona realmente tu cocina —con sus números, proporciones, geometría, reglas de tres.— y para el éxito de tus invitados. Porque a veces parece magia, pero lo más importante es tener paciencia y ponerle una pizca de matemáticas a todo.
Más sobre Claudi Alsina
claudio alsina (Barcelona, 1952) ha llevado a cabo una extensa investigación matemática, innovación educativa y una amplia labor, a nivel nacional e internacional. Es autor de muchas obras populares sobre matemáticas, y es un conocido escritor y conferencista. En Ariel tiene un puesto asesinatos matematicas, Los asesinos matemáticos atacan de nuevo, vitaminas matemáticas, El club de la hipotenusa Y geometría para turistas. .
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Disfruta relajadamente en tu sillón preferido con este libro y comparte tu parecer sobre Mateschef de Claudi Alsina, a continuación en los comentarios.
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