Pintxos, tapas y cazuelitas de Angelita Alfaro
Autor: Angelita Alfaro
Editorial: Libros Cúpula
Fecha de publicación: 20/03/2018
Resumen de Pintxos, tapas y cazuelitas de Angelita Alfaro
700 recetas de cocina tradicional para cualquier tipo de menú diario, formal o informal, improvisado o festivo.
«Por mi gran amor por la cocina y por el gran amor que heredé de mi madre y de mis tías, no me excedí en horas, ni pruebas ni regreso sin contar con todo lo que he aprendido en mi vida como chef para presentarme allí . nuevo libro de 700 pintxos, tapas, banderillas, platitos y guisos donde encontrarás todo tipo de ingredientes, unos sencillos, otros más fiambreseso complacerá a todos.
Más sobre Angelita Alfaro
Angelita Alfaro (Cervera del Río Alhama, La Rioja, 1941) combinó la devoción por su familia con su verdadera pasión: la cocina. Es autora de 25 libros de cocina, sus infinitas y deliciosas recetas y su constante presencia en todo tipo de eventos, premios y medios de comunicación han ayudado a Angelita a difundir la insólita cocina actual con raíces tradicionales. También es autora de Pintxos, tapas y guisos,.
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