Top Chef. Las recetas de Begoña Rodrigo de
Autor:
Editorial: Ediciones Martínez Roca
Fecha de publicación: 20/12/2013
Resumen de Top Chef. Las recetas de Begoña Rodrigo de
Las recetas de Begoña Rodrigo, ganadora del TOP CHEF
No hay duda: la gastronomía fascina a todos, ya que sorprende en casa con recetas creativas, diversas y una presentación original e interesante.
Begoña Rodrigo, ganadora de la primera edición, es salir de la rutina y disfrutar preparando platos atractivos el mejor chef, que nos muestra en este libro con sus recetas. En ellos descubrimos preparaciones que atrajeron a los jueces del programa y que nos acercan a la cocina de una chef que tiene un estilo propio, capaz de atraer su inteligencia y sensibilidad.
Begoña tiene la capacidad de saber combinar con audacia ingredientes fáciles de encontrar en cualquier despensa, combinados de una manera inusual y con técnicas de cocina sencillas. Junto a ello, las bellas y cuidadas fotografías que acompañan a los platos hacen especial este recetario.
Tradición y vanguardia se fusionan en esta obra imprescindible para todo aquel que disfruta cocinando y quiere convertir sus comidas en ocasiones especiales.
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