La cocina de Peter Pan de Christian Escribà Tholoniat
Autor: Christian Escribà Tholoniat
Editorial: Planeta Gastro
Fecha de publicación: 08/11/2016
Resumen de La cocina de Peter Pan de Christian Escribà Tholoniat
Recetas de cocina dulce para niños fáciles, sorprendentes, originales, creativas y divertidas.
Más de 70 recetas del maestro pastelero Christian Escribà para niños de entre 8 y 12 años, diseñado para que puedan hacerlo solos, sin mucha ayuda de un adulto. Las recetas, junto con relatos, comentarios y consejos del propio Escribà, también nos permiten rastrear las creaciones más impactantes (y fáciles de preparar) en la trayectoria profesional de este carismático repostero.
Más sobre Christian Escribà Tholoniat
cristiano fue escrito Es la cuarta generación de una saga de pasteleros que comenzó en 1906 en la Gran Vía de Barcelona. Desarrolló su carrera culinaria entre París y Barcelona, con la originalidad como lema. Es el creador, por ejemplo, de los Candy Glam Rings, piezas de azúcar que se han vendido en 16 países. Ha sido reconocido como el mejor pastelero de España por la Academia Española de Gastronomía, es miembro de la Academia.
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