Superfoods de Carla Zaplana
Autor: Carla Zaplana
Editorial: Editorial Planeta
Fecha de publicación: 26/01/2016
Resumen de Superfoods de Carla Zaplana
Los superalimentos son la última tendencia alimentaria. Descubre setenta deliciosas recetas que te ayudarán a llevar un estilo de vida saludable
¿Sabías que el açais contiene hasta cinco veces más antioxidantes que los arándanos? ¿O que los brotes de alfalfa tienen el doble de proteínas, cuatro veces el calcio y el doble de hierro que todos los demás vegetales? ¿Sabías que el cacao es el antioxidante de la felicidad o que la cúrcuma es el mayor anticancerígeno? ¿Y que el polen de abeja es un superalimento muy beneficioso para el sistema inmunológico? Descubre en el nuevo libro de Carla Zaplana más de setenta deliciosas recetas con alimentos de moda, superalimentos, productos del futuro que te ayudarán a cuidarte y llevar un estilo de vida saludable.
Más sobre Carla Zaplana
Carla Zaplana Es dietista y nutricionista. certificado como entrenador en salud holística del Institute for Integrative Nutrition de Nueva York, cuenta con una amplia formación en Estados Unidos y España en nutrición basada en plantas. Es autora de varios títulos de éxito, incluidos bestsellers jugos verdes Y ayuno intermitente saludabley también de Batidos Verdes, comer limpio Y superalimentos. Miles de personas se sirven entre sí.
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